एक क्वार्ट में कितने कप होते हैं?

क्वार्ट और कप — बड़ी मात्रा में खाना बनाने की गाइड

1 क्वार्ट = 4 कप = 946.35 ml (लगभग 1 लीटर)। भारतीय शादियों, त्योहारों और पार्टियों में बड़ी मात्रा में खाना बनाते समय यह रूपांतरण बहुत काम आता है।

भारतीय अवसरों पर बड़ी मात्रा में खाना

शादी में 100 लोगों के लिए बिरयानी — 25 कप (6.25 क्वार्ट) चावल, 50 कप (12.5 क्वार्ट) पानी। दीवाली पर गुलाब जामुन की चाशनी — 8 कप (2 क्वार्ट) पानी में 4 कप चीनी। होली पर ठंडाई — 1 क्वार्ट (4 कप) दूध में मसाले और ड्राई फ्रूट्स।

दाल, सूप और शोरबा

बड़ी कढ़ाई में दाल बनाते समय 1 कप दाल में 3-4 कप (लगभग 1 क्वार्ट) पानी डालें। चिकन या मटन की यखनी (शोरबा) के लिए 2-3 क्वार्ट (8-12 कप) पानी की ज़रूरत होती है। राजमा बनाते समय 1 कप राजमा को 4 कप (1 क्वार्ट) पानी में भिगोएँ।

पेय पदार्थ

ऑफ़िस की चाय — 1 क्वार्ट (4 कप) में 5 लोगों की चाय बनती है। लस्सी पार्टी के लिए — प्रति व्यक्ति 1 कप, यानी 10 लोगों के लिए 2.5 क्वार्ट। नींबू पानी या शिकंजी — 1 क्वार्ट = 4 गिलास। जलजीरा या आम पन्ना बड़ी मात्रा में बनाते समय क्वार्ट का माप आसान है।