كم كوب في الكوارت؟ (قياسات الطبخ)
الكوارت في المطبخ العربي
الكوارت وحدة حجم أمريكية تعادل ٤ أكواب أو ٣٢ أونصة سائلة أو ٩٤٦.٣٥ مل. هذه الوحدة قريبة جداً من اللتر (١٠٠٠ مل)، مما يسهّل التحويل الذهني: كوارت واحد ≈ لتر واحد تقريباً (بفارق ٥٪ فقط).
في المطبخ العربي، تُستخدم هذه التحويلات عند تحضير الأطباق الكبيرة للمناسبات. فشوربة العدس لعشرة أشخاص تحتاج نحو ٢ كوارت (٨ أكواب) من المرق. والمنسف الأردني لعشرين شخصاً يحتاج ٣-٤ كوارتات (١٢-١٦ كوب) من مرق الجميد.
سلسلة تحويلات الحجم
يسهل تذكر سلسلة التحويلات: ٢ كوب = باينت | ٢ باينت = كوارت | ٤ كوارتات = غالون. بمعنى آخر: ٤ أكواب = كوارت | ١٦ كوب = غالون. هذه المعرفة تفيدك عند مضاعفة الوصفات العربية للولائم والعزائم الكبيرة.
نصائح عملية
عند تحضير المخللات العربية بكميات كبيرة، تحتاج لمحلول ملحي بنسبة محددة. لكل كوارت ماء (٤ أكواب)، أضف ٢ ملعقة كبيرة ملح خشن. هذه النسبة مثالية لمخلل اللفت والخيار. ولتحضير شراب الجلاب الرمضاني بكميات كبيرة، اخلط كوارتاً واحداً من الماء البارد مع كوب من عصير التمر وملعقتين كبيرتين من ماء الورد.
FAQ
الكوارت = ٤ أكواب = ٣٢ أونصة سائلة = ٩٤٦ مل.
تقريباً. الكوارت الأمريكي = ٠.٩٤٦ لتر، أي أقل من اللتر بنحو ٥٪.
الغالون = ٤ كوارتات = ١٦ كوب = ١٢٨ أونصة سائلة.
استخدم ٤ أكواب قياس عادية، أو زجاجة لتر تقريباً (مع العلم أن اللتر أكبر بقليل من الكوارت).