120 °C para °F
120 °C = 248 °F
°C
Para
—
°F
Passo a passo: 120 °C para °F
- Comece com 120 °C
- Multiplique por 9/5: 120 x 9/5 = 216
- Some 32: 216 + 32 = 248 °F
120°C (248°F) ultrapassa o ponto de ebulicao da agua e entra no territorio de temperaturas de forno. A caramelizacao e as reacoes de Maillard transformam os ingredientes. Os fornos domesticos vao de 120 a 250°C.
Voce sabia?
A 120°C, o acucar comeca a caramelizar (~160°C), criando a cor dourada e sabores complexos.
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FAQ
A 120°C, pode-se assar, gratinar e grelhar diversos pratos.
Sim, 120°C esta na faixa padrao dos fornos domesticos.