350 °F en °C
350 °F = 176.6667 °C
°F
Vers
—
°C
Etape par etape : 350 °F en °C
- Commencez avec 350 °F
- Soustrayez 32 : 350 - 32 = 318
- Multipliez par 5/9 : 318 x 5/9 = 176.6667 °C
350°F (177°C) est la température de cuisson par défaut en pâtisserie américaine. La réaction de Maillard s'y produit à un rythme modéré. Pour les fours à chaleur tournante, réduisez de 20°C.
Le saviez-vous ?
350°F est devenu le standard car les anciens fours à gaz produisaient ~177°C au réglage moyen.
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FAQ
Gâteaux, biscuits, muffins, pains rapides, gratins.
350°F = 176.7°C, arrondi à 180°C en pratique.