180 °F en °C

180 °F = 82.2222 °C

De

°F

Vers

— °C

Etape par etape : 180 °F en °C

Commencez avec 180 °F
Soustrayez 32 : 180 - 32 = 148
Multipliez par 5/9 : 148 x 5/9 = 82.2222 °C

180°F (82.2°C) est une température de four basse à modérée. Idéale pour le rôtissage lent des viandes, la déshydratation, la fonte du chocolat et le maintien au chaud.

Le saviez-vous ?

Les chefs utilisent 180°F (82.2°C) pour le reverse sear : cuisson lente d'abord, puis saisie à haute température.

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°F	°C
130 °F	54.4444 °C
140 °F	60 °C
150 °F	65.5556 °C
160 °F	71.1111 °C
170 °F	76.6667 °C
180 °F	82.2222 °C
190 °F	87.7778 °C
200 °F	93.3333 °C
210 °F	98.8889 °C
212 °F	100 °C
220 °F	104.4444 °C

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FAQ

Que cuisiner à 180°F ?

Rôtissage lent, déshydratation, chocolat fondu à 180°F (82.2°C).

180°F est-il bas pour un four ?

Oui, 180°F est bas. La cuisson standard commence vers 325–350°F.