140 °F en °C

140 °F = 60 °C

De

°F

Vers

— °C

Etape par etape : 140 °F en °C

Commencez avec 140 °F
Soustrayez 32 : 140 - 32 = 108
Multipliez par 5/9 : 108 x 5/9 = 60 °C

140°F (60°C) est une température de four basse à modérée. Idéale pour le rôtissage lent des viandes, la déshydratation, la fonte du chocolat et le maintien au chaud.

Le saviez-vous ?

Les chefs utilisent 140°F (60°C) pour le reverse sear : cuisson lente d'abord, puis saisie à haute température.

Nearby Conversions

°F	°C
98.6 °F	37 °C
100 °F	37.7778 °C
110 °F	43.3333 °C
120 °F	48.8889 °C
130 °F	54.4444 °C
140 °F	60 °C
150 °F	65.5556 °C
160 °F	71.1111 °C
170 °F	76.6667 °C
180 °F	82.2222 °C
190 °F	87.7778 °C

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FAQ

Que cuisiner à 140°F ?

Rôtissage lent, déshydratation, chocolat fondu à 140°F (60°C).

140°F est-il bas pour un four ?

Oui, 140°F est bas. La cuisson standard commence vers 325–350°F.